GREENJOY JARDINS
LOCALIZAÇÃO
Alameda Santos, São Paulo, SP
ÁREA
370 m²
ANO
2021
ARQUITETURA
KAS ARQ
COLABORAÇÃO
Daniela Garcia
FOTOGRAFIA
Felco
Fomos procurados para desenvolver a nova identidade visual dos restaurantes Greenjoy. Até então, suas unidades não compartilhavam uma linguagem comum.
Optamos por um ambiente claro e minimalista. Predomina o branco, o concreto e a marcenaria clara. Buscamos um equilíbrio entre o fast-food e o casual. É o fast-casual.
Adotamos bancos corridos no perímetro do salão. Seu formato orgânico, despojado, quebra a tradicional monotonia desses ambientes.
O desenho da cozinha industrial foi um quebra-cabeças. O restaurante opera com grande volume de clientes e o processo produtivo dos pratos impõe inúmeras restrições de fluxo e layout.
Recuamos a fachada e acomodamos mesas próximas à calçada, tornando a loja mais convidativa ao pedestre. Em frente à entrada, totens de autoatendimento substituíram os tradicionais caixas de cobrança.
A chapa expandida foi utilizada como elemento funcional e decorativo. Presente da fachada ao mobiliário, traz união de linguagem e personalidade ao projeto.












